ВВЕДЕНИЕ АЛКИЛПОЛИГЛЮКОЗИДОВ Алкилглюкозиды состоят из гидрофобного алкильного остатка, полученного из жирного спирта, и гидрофильной сахаридной структуры, полученной из D-глюкозы, которые связаны гликозидной связью. Алкилглюкозиды содержат алкильные остатки с атомами C6-C18, как и...
Читать далее