Поверхностно-активные вещества – это разновидность соединений. Он может снизить поверхностное натяжение между двумя жидкостями, между газом и жидкостью или между жидкостью и твердым телом. Таким образом, его характер делает его полезным в качестве моющих средств, смачивателей, эмульгаторов, пенообразователей и диспергаторов.

Поверхностно-активные вещества обычно представляют собой органические амфифильные молекулы с гидрофильными и гидрофобными группами, обычно амфифильные органические соединения, содержащие гидрофобные группы («хвосты») и гидрофильные группы («головки»). Поэтому они растворимы в органических растворителях и воде.

Классификация поверхностно-активных веществ
(1) Анионное поверхностно-активное вещество
(2) Катионное поверхностно-активное вещество
(3) Цвиттер-ионное поверхностно-активное вещество
(4) Неионогенное поверхностно-активное вещество