Синтез простых эфиров алкилполигликозидов глицерина.

Синтез эфиров алкилполигликозидов и глицерина проводился тремя различными методами (на рисунке 2 вместо смеси алкилполигликозидов в качестве эдукта показан только алкилмоногликозид). Этерификация алкилполигликозида глицерином по методу А протекает в основных условиях реакции. Раскрытие кольца эпоксида по методу Б происходит также в присутствии основных катализаторов. Альтернативой является реакция с карбонатом глицерина по методу С, сопровождающаяся удалением CO.₂ и который, по-видимому, протекает через эпоксид в качестве промежуточной стадии.

Затем реакционную смесь нагревают до 200 ℃ в течение 7 часов, в течение которых образовавшуюся воду непрерывно отгоняют, чтобы сместить равновесие как можно дальше в сторону продукта. Как и ожидалось, помимо эфира моноглицерина образуются алкилполигликозидди- и триглицериновые эфиры. Другой вторичной реакцией является самоконденсация глицерина с образованием олигоглицеринов, которые способны реагировать с алкилполигликозидами так же, как и глицерин. Такое высокое содержание высших олигомеров может быть совершенно желательным, поскольку оно дополнительно улучшает гидрофильность и, следовательно, например, растворимость продуктов в воде. После этерификации продукты можно растворить в воде и отбелить известным способом, например перекисью водорода.

В этих условиях реакции степень этерификации продуктов не зависит от длины алкильной цепи используемого алкилполигликозида. На рисунке 3 показано процентное содержание простых эфиров моно-, ди- и триглицерина в смеси сырых продуктов для четырех различных длин алкильных цепей. Реакция C₁₂ алкилполигликозид дает типичный результат. По данным газовой хроматограммы, эфиры моно-, ди- и триглицерина образуются в соотношении примерно 3:2:1. Общее содержание эфиров глицерина составляет около 35%.