Косметические эмульсионные препараты

Солюбилизация сравнительно небольших количеств масляных компонентов в составах ополаскивателей и шампуней демонстрирует основные эмульгирующие свойства, которые, как ожидается, должны проявлять алкилполигликозиды в качестве неионогенных поверхностно-активных веществ. Однако правильное понимание фазового поведения в многокомпонентных системах необходимо для того, чтобы оценить алкилполигликозиды как мощные эмульгаторы в сочетании с подходящими гидрофобными соэмульгаторами. В целом межфазная активность алкилполигликозидов определяется длиной углеродной цепи и, в меньшей степени, степени, по степени полимеризации (СП). Межфазная активность увеличивается с увеличением длины алкильной цепи и достигает максимума вблизи или выше ККМ со значением ниже 1 мН/м. На границе раздела вода/минеральное масло C12-14 ПНГ демонстрирует более низкое поверхностное натяжение, чем C12-14 алкилсульфат. Межфазное натяжение н-декана, изопропилмиристата и 2-октилдодеканола было измерено для чистых алкилмоноглюкозидов (C8, C10, C12). и описана их зависимость от растворимости алкилполигликозидов в масляной фазе. Среднецепочечные алкилполигликозиды можно использовать в качестве эмульгаторов для эмульсий масло/вода в сочетании с гидрофобными соэмульгаторами.

Алкилполигликозиды отличаются от этоксилированных неионогенных поверхностно-активных веществ тем, что они не подвергаются температурно-индуцированному фазовому превращению из эмульсий масло в воде (М/В) в эмульсии масло в воде (В/М). Вместо этого гидрофильные/липофильные свойства могут быть сбалансированы путем смешивания с гидрофобным эмульгатором, таким как моноолеат глицерина (ГМО) или дегидратированный монолаурат сорбита (SML). Фактически, фазовое поведение и межфазное натяжение системы алкилполигликозидного эмульгатора очень похожи на таковые у обычной системы эмульгаторов. система этоксилированных жирных спиртов, если в качестве ключевого параметра фазового поведения вместо температуры используется соотношение смешивания гидрофильного/липофильного эмульгатора в неэтоксилированной системе.

Система из додекана, воды, лаурилглюкозида и сорбитана лаурата в качестве гидрофобного соэмульгатора образует микроэмульсии при определенном соотношении смешивания C12-14 APG к SML от 4:6 ​​до 6:4 (рис. 1). Более высокое содержание SML приводит к образованию эмульсий типа «масло», тогда как более высокое содержание алкилполигликозидов приводит к образованию эмульсий «масло/масло». Изменение общей концентрации эмульгатора приводит к образованию так называемой «рыбы Кальвейта» на фазовой диаграмме: тело содержит трехфазные микроэмульсии, а хвост — однофазные микроэмульсии, что наблюдается для этоксилированных эмульгаторов в зависимости от температуры. Высокая эмульгирующая способность Емкость смеси C12-14 APG/SML по сравнению с этоксилатной системой жирных спиртов отражается в том, что даже 10 % смеси эмульгаторов достаточно для образования однофазной микроэмульсии.

Сходство закономерностей фазовой инверсии двух типов поверхностно-активных веществ не только ограничивается фазовым поведением, но также может быть обнаружено в межфазном натяжении эмульгирующей системы. Гидрофильно-липофильные свойства смеси эмульгаторов достигают равновесия, когда соотношение C12 -14 APG/SML составляло 4:6, а межфазное натяжение было самым низким. Примечательно, что очень низкое минимальное межфазное натяжение (около 10^-3мН/м) наблюдали при использовании смеси C12-14 ПНГ/SML.

Среди алкилгликозидов, содержащих микроэмульсии, причина высокой межфазной активности заключается в том, что гидрофильные алкилгликозиды с более крупными гликозидными головными группами и гидрофобные соэмульгаторы с меньшими группами смешиваются на границе раздела масло-вода в идеальном соотношении. Гидратация (и эффективный размер гидратной головки) меньше зависит от температуры, чем в случае этоксилированных неионогенных поверхностно-активных веществ. Таким образом, параллельное межфазное натяжение наблюдается только для слабо зависящего от температуры фазового поведения смеси неоксилированных эмульгаторов.

Это открывает интересные возможности применения, поскольку, в отличие от этоксилатов жирных спиртов, алкилгликозиды могут образовывать термостабильные микроэмульсии. Варьируя содержание поверхностно-активного вещества, тип используемого поверхностно-активного вещества и соотношение масло/вода, можно получить микроэмульсии с определенными свойствами, такими как прозрачность, вязкость, эффекты модификации и пенообразующие свойства. Соэмульгатор в смешанной системе сульфата алкилового эфира и неиона, наблюдается расширенная область микроэмульсии, и его можно использовать для приготовления концентрата или мелкодисперсных эмульсий масло-вода.

Проведена оценка псевдотройных фазовых треугольников многокомпонентных систем, содержащих алкилполигликозид/SLES и SML с углеводородом (диоктилциклогексан) и алкилполигликозид/SLES и ГМО с полярными маслами (дикаприлиловый эфир/октилдодеканол). Они демонстрируют изменчивость и протяженность площадей для м/в, в/м или микроэмульсий для гексагональных фаз и для пластинчатых фаз в зависимости от химического строения и соотношения смешивания компонентов. Если эти фазовые треугольники накладываются на конгруэнтные треугольники характеристик, указывающие, например, поведение пенообразования и свойства вязкости соответствующих смесей, они оказывают ценную помощь разработчикам рецептур в поиске конкретных и хорошо разработанных составов микроэмульсий, например, для очищающих средств для лица или пенных ванн для пережиривания. Например, подходящий состав микроэмульсии для пенных ванн пережиривания может быть получен из треугольника фаз.