Производные алкилполигликозидов

В настоящее время алкилполигликозиды доступны в достаточных количествах и по конкурентоспособным ценам, поэтому их использование в качестве сырья для разработки новых специализированных поверхностно-активных веществ на основе алкилполигликозидов вызывает значительный интерес. Таким образом, поверхностно-активные свойства алкилполигликозидов, например, пенообразование и смачивание, могут быть модифицированы в соответствии с потребностями посредством химических превращений.

Получение алкилгликозидов в настоящее время является широко распространенной работой. Существует много видов производных алкилгликозидов, полученных путем нуклеофильного замещения. Помимо реакций со сложными эфирами или этоксидами, также могут быть синтезированы ионные производные алкилполигликозидов, такие как сульфаты и фосфаты.

Исходя из алкилполигликозидов, имеющих алкильные цепи (R) из 8, 10, 12, 14 и 16 атомов углерода (C₈к С₁₆) и средней степенью полимеризации (СП) от 1,1 до 1,5 были получены три серии производных алкилполигликозидов. Для исследования изменения свойств поверхностно-активных веществ были введены гидрофильные или гидрофобные заместители, что привело к образованию глицериновых эфиров алкилполигликозидов. (Рисунок 1)

Ввиду наличия в них многочисленных гидроксильных групп алкилполигликозиды представляют собой сверхфункционализированные молекулы. Большинство производных алкилполигликозидов осуществляются путем химического превращения свободной первичной гидроксильной группы в положении C.⁶ атом. Хотя первичные гидроксильные группы более реакционноспособны, чем вторичные, этого различия в большинстве случаев недостаточно для достижения селективной реакции без защитных групп. Соответственно, дериватизация алкилполигликозида всегда может привести к образованию смеси продуктов, характеристика которой потребует значительных аналитических усилий. Было показано, что сочетание газовой хроматографии и масс-спектрометрии является предпочтительным методом анализа. При синтезе производных алкилполигликозидов оказалось эффективным использование алкилполигликозидов с низким значением DP, равным 1,1, в дальнейшем именуемых алкилмоногликозидами. Это приводит к получению менее сложных смесей продуктов и, как следствие, к более простому анализу.