Производные алкилполигликозидов

В настоящее время алкилполигликозиды доступны в достаточных количествах и по конкурентоспособной цене, поэтому их использование в качестве сырья для разработки новых специальных поверхностно-активных веществ на основе алкилполигликозидов вызывает значительный интерес. Таким образом, свойства поверхностно-активных веществ алкилполигликозидов, например, пенообразование и смачивание, можно модифицировать по мере необходимости путем химического преобразования.

Получение алкилгликозидов в настоящее время является широко востребованной работой. Существует множество видов производных алкилгликозидов посредством нуклеофильного замещения. Помимо реакции со сложными эфирами или этоксидами, также можно синтезировать ионные производные алкилполигликозидов, такие как сульфаты и фосфаты. .

Начиная с алкилполигликозидов, имеющих алкильные цепи (R) из 8,10,12,14 и 16 атомов углерода (C₈до С₁₆）и средней степенью полимеризации (СП) от 1,1 до 1,5 были получены три серии производных алкилполигликозидов. Для исследования изменения свойств ПАВ вводили гидрофильные или гидрофобные заместители, приводящие к алкилполигликозидным эфирам глицерина. (рис. 1)

Ввиду наличия многочисленных гидроксильных групп алкилполигликозиды представляют собой сверхфункционализированные молекулы. Безусловно, большинство производных алкилполигликозидов осуществляются путем химической трансформации свободной первичной гидроксильной группы в положении C.⁶ атом. Хотя первичные гидроксильные группы более реакционноспособны, чем вторичные гидроксильные группы, в большинстве случаев этого различия недостаточно для достижения селективной реакции без защитных групп. Соответственно, всегда можно ожидать, что дериватизация алкилполигликозида приведет к образованию смеси продуктов, характеристика которой включает в себя значительные аналитические усилия. Было показано, что сочетание газовой хроматографии и масс-спектрометрии является предпочтительным методом анализа. При синтезе производных алкилполигликозидов оказалось эффективным использование алкилполигликозидов с низким значением DP, равным 1,1, в дальнейшем называемых алкилмоногликозидами. Это приводит к менее сложным смесям продуктов и, как следствие, к менее сложному анализу.